1 |
ZAHAROZAZaharoza (zaharul obisnuit) este dizaharida cea mai raspandita in natura.
|
2 |
ZAHAROZAcel mai raspandit glucid, compus din glucoza si fructoza. Este foarte raspandita in natura, indeosebi in regnul vegetal. Constituie zaharul alimentar din sfecla si din trestia de zahar.
|
3 |
ZAHAROZACel mai raspandit dintre zaharuri, compus din glucoza si fructoza; constituie zaharul alimentar de sfecla, trestie sau artar. Este o masa cristalina alba, solubila in apa, care nu se topeste dar se descompune la temperaturi de peste 160 gr.C in apa si gaz carbonic, degajand un miros caracteristic( de caramel).
|
<< XANTOPROTEINA | ZOLLINGER-ELLISON >> |