Termen italienesc ce desemnează o modalitate de fierbere a pastelor: acestea trebuie să fie uşor tari.

Mîncare din multe zarzavaturi şi legume, cu sau fără carne.

A acoperi unele mîncăruri cu pesmet şi a le rumeni la cuptor.

Mîncare preparată din carne tocată şi felii de roşii, vinete, cartofi sau dovlecei aşezate în straturi alternative şi coaptă la cuptor.

Termen franţuzesc, desemnînd "în stil".

Sos Bechamel cu ciuperci, ardei iute verde şi roşu.

Termen franţuzesc, desemnînd "bucăţi de carne prăjite în unt".

Termen franţuzesc, desemnînd "prăjitură acoperită cu îngheţată".

O mîncare preparată cu ulei de măsline, usturoi şi pătrunjel tocat.

Termen franţuzesc, desemnînd "în stil rusesc".